Clik here to view.
11. december Rullepølse
I år skulle det ske igen - hjemmelavet rullepølse og det er bare lækkert, det må jeg være ærlig at tilstå. Der er ikke så meget at sige til det, så opskriften kommer efter billederne.Rullepølsen er...
View ArticleClik here to view.
12. december - Spinat ''hapsere'' med laks og håndrørt dilddressing
Lidt inspiration til julefrokosten, som er Corona-venlig servering. Det er disse spinat-hapsere, som er nemme at lave og smager rigtig godt. De kan også bruge som en let forret. Se med efter...
View ArticleClik here to view.
13. december - Ristet rugbrød med tunsalat
Endnu en idé til forret, tapas aften eller til velkomstdrink. Disse hapsere er rigtig nemme og tunsalaten kan sagtens laves dagen før og skal så blot omrøres inden det lægges på rugbrødsstykkerne. Se...
View ArticleClik here to view.
14. december Jule-cheesecake med syltede appelsiner
Jeg har glædet mig til at skulle lave denne cheesecake, så derfor skulle mine fødselsdagsgæster, da have muligheden for at smage den. Samtidig kunne jeg få chancen for at lave den for første gang....
View ArticleClik here to view.
15. december Nyt julepynt
Der skal altså lidt nyt julepynt til, hvert år. Om det er stort eller småt, det er ikke afgørende, men at det er hyggeligt, dét betyder noget. Jeg har fundet nogle fine svampe i Søstrene Grene...
View ArticleClik here to view.
16. december Lyskæder som pynt
Til min fødselsdag fik jeg i værtindegave fra min søster en lyskæde, hvor lysene ligner stjerner, og nogle fine ophæng i blødt og fint stof. Lyskæden fandt jeg på skulle pynte på vores Maileg nisser...
View ArticleClik here to view.
17. december Blinis med hjemmelavet rejesalat
Endnu et lille lækkeri til julefrokosten eller en hyggelig aften med tapas. Nogle gange skal det bare være nemt i denne tid og så er blinis ret gode, da de kan tilberedes dagen før, de skal bruges....
View ArticleClik here to view.
18. december Fødselsdagslagkage
Jeg havde jo fødselsdag i sidste uge og jeg fik blandt andet lavet en ret almindelig lagkage og den blev til med tykke købe kagebunde, købe kagecreme og nååå ja købe jordbær hi hi. Den skulle være...
View ArticleClik here to view.
19. december Panaforte
Panaforte det ser bare så lækkert ud og minsandten om ikke Ernst Kirschsteiger lavede den i det seneste program Jul med Ernst, som bringer sidste program i denne omgang på tirsdag d. 22. december kl....
View ArticleClik here to view.
20. december Stemningsbillleder fra byen
Vi var nede i byen på et tidspunkt for at se lidt på julestemningen. Det var tidligere i december måned og før at bycentret blev lukket ned pga. de stigende smittetal. Hvor er det i grunden vildt, at...
View ArticleClik here to view.
21. december Julehygge og børnegløgg
I dag søndag og dermed 4. og sidste søndag før jul - 4. søndag i advent. I dag skulle vi have juletræet ind, have det pyntet, vi skulle hygge med æbleskiver og børnegløgg. Jeg havde en lille...
View ArticleClik here to view.
22. december Spidskålssalat med æbler og ærter
I denne tid synes jeg, at det er lækkert med en frisk, sprød og absolut velsmagende salat. Både som tilbehør til aftensmaden og som en let frokost til madpakken. Det er en let salat der faktisk smager...
View ArticleClik here to view.
23. december Vancouversmåkager med kokos, havregryn og citronskal
Småkager er noget jeg forbinder med hygge og en god kop kaffe. Småkager er også noget man ofte serverer for gæster, da de kan laves noget tid i forvejen og stadig smager friskbagte. Småkager skal også...
View ArticleClik here to view.
24. december Marcipanbrød med nougat og ristede hasselnødder
Så er det jul - i dag eller i aften er det juleaften. Den er nærmest kommet før tiden i år og sådan er det sikkert flere end jeg, der føler. Jeg synes, at dagene er fløjet afsted og det har til tider...
View ArticleClik here to view.
Appelsinkage med brændt marengs
Det er ved at være længe siden, at jeg har postet noget på denne blog, men nu kommer der en rigtig lægger og svampet kage, som egner sig til en dejlig kop kaffe - det gør de fleste kager vist. Denne...
View ArticleClik here to view.
Brownie med appelsin og vanilje fudge
Så blev det weekend og den er næsten allerede overstået igen - sidder her søndag aften og laver dette indlæg. Jeg lavede denne lækre brownie efter, at jeg havde tænkt længe over om det nu kunne lade...
View ArticleClik here to view.
Citronmuffins
Når jeg tænker på kager til Påsken, så er det tit noget med citron. Friskheden og det let syrlige synes jeg passer rigtig godt til foråret og den lunere tid, vi går i møde. I disse dage skinner solen...
View ArticleClik here to view.
Gulerods-lagkage med hvid chokoladeskum
Når der er fødselsdag i familien kan jeg godt lide at lave noget, som jeg ikke har lavet før og heldigvis går det godt de fleste gange. Jeg ville lave en lagkage med bunde af gulerodskage og jeg fik...
View ArticleClik here to view.
Fødselsdagsboller, nemme
Der er ikke noget bedre end duften af nybagte, lune boller og nybrygget kaffe eller varm chokolade på en fødselsdag, lige inden gæsterne kommer. Endnu bedre er det at være gæsten, det bliver mødt med...
View ArticleClik here to view.
Lemonade med lime, ingefær og mynte
Nu er det vist på tide, at jeg lægger flere opskrifter ud til jer. Jeg har fundet en ny sommer klassiker, som vil blive lavet flere gange i sommerens løb, det er helt sikkert. En frisk, læskende og...
View Article